Sangre de Toro, Mukuzani a další srpnová vína

14. srpna 2011 v 7:38 | milasko |  Soukromé koštování, odrůdy

V posledním letním měsíci jsem doma absolvoval třetí sedmičku vín, opět převážně domácích, čtyři bílá a tři červená. Žádné velké překvapení se nekonalo.


Ryzlink vlašský 2008 pozdní sběr, polosladké - Vinařství Moravčíkovi Horní Věstonice. Vinařská obec Horní Věstonice, viniční trať Pod Děvínem. Obsah alkoholu 10 %, bezcukerný extrakt 18,38 g, zbytkový cukr 42,9 g, 5,55 g kyselin. Láhev z průzračného skla byla uzavřena korkem dlouhým 43 mm s logem vinařství. Barva velmi světlá, skoro vodová s nazelenalým nádechem, viskozita střední. Méně intenzivní vůně lučního kvítí, meruněk a exotického ovoce. Středně plné tělo, příjemná nasládlá chuť meruněk s lehkým náznakem minerality. Dochuť středně dlouhá. Oceňuji 7 body.

Rulandské šedé 2009 české zemské víno - Antonín Tureček, Praha. Viniční trať Gröbovka. Štíhlá pistole z hnědého skla byla uzavřena korkem z drti o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12,8 %. Víno byla zajímavé hlavně místem původu - trať i sklep se nacházejí skoro v centru Prahy. Výsledek byl ale spíše průměrný. Víno hezkého vzhledu s velmi výraznou zlatožlutou barvou a vyšší viskozitou. V nepříliš intenzivní vůni dominoval alkohol a nejvíce mi to připomínalo slivovici. Tělo méně plné, lehčí víno s chutí jablečného moštu a kratší dochutí. Dostává 6 bodů.


Sylvánské zelené 2009 pozdní sběr - Vinařství Černý Valtice. Řada Premium line. Zelená láhev s nápadnou černou etiketou byla uzavřena plastovou zátkou. Světlinka zlatavá barva, viskozita nižší. Jemná, ale velmi lákavě působící vůně květin a medu. Tělo středně plné, chuť výrazně kořenitá s tóny dřeva. Dochuť středně dlouhá s lehkou hořčinkou. Hodnotím 7 body.

Mukuzani 2008 - Georgian Wine House Racha, Gruzie. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti. Obsah alkoholu 12 %. Víno bylo vyrobeno z odrůdy Saperavi v oblasti Mukuzani v gruzínské Kachetii. Velmi tmavá, neprůhledná barva, po dopití zůstaly ve sklence velké usazeniny. Viskozita vysoká. Středně intenzivní vůně višňové marmelády, perníku a čokolády. Tělo trochu méně plné, v chuti višně, výraznější třísloviny. Dochuť kratší. Dostává 6,5 bodu.

Svatovavřinecké 2007 moravské zemské - Vinum Romanorum Dolní Dunajovice. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 12,5 %. Velmi tmavá rubínová barva, viskozita nižší. Středně intenzivní velmi příjemná vůně švestek.Tělo středně plné, poněkud trpčí ovocná chuť. Středně dlouhá dochuť. Opět 6,5 bodu.



Dornfelder 2008 jakostní odrůdové - Vinařství Baloun Velké Pavlovice. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti o délce 38 mm. Obsah alkoholu 11,5 %. Tohle víno bylo hodně po jahodách. Barva jahodová, vysoká viskozita. Slabší vůně lesních jahod, v těle tenčí, ostřejší jahodová chuť s výraznější kyselinou. Dochuť kratší. Dostává 6 bodů.



Sangre de Torro 2009 Denominació d´Origen Catalunya - Familia Torres, Barcelona, Španělsko. Láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem z drti dlouhým 43 mm s logem vinařství. Toto bílé víno bylo vyrobeno z odrůdy Parellada, která se používá hlavně pro výrobu známého španělského šumivého vína Cava. Obsah alkoholu 11,5 %. Barva zlatavá, viskozita nižší až střední. Velmi slabá vůně, připomínající meruňky a broskve. V těle méně plné, ovocná citrusová chuť. Kratší, lehce natrpklá dochuť. Přiznám se, že jsem čekal více. Dávám 6 bodů.

Třetí série letního domácího koštování byla jasně nejslabší. Nenarazil jsem sice na nic nepitelného, ale vína byla spíše průměrná. Vítězem byl vlašáček od Moravčíků.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Latryna Latryna | Web | 16. srpna 2011 v 6:32 | Reagovat

Ahoj Milasko! Ako vidím, skúšaš, skúšaš... Tak držím palce, nech sa darí! Zdraví Viera

2 otavinka otavinka | Web | 22. srpna 2011 v 8:23 | Reagovat

Milánku,
oslava třetí sedmičky neznamená jedenadvacet, že ? A že by 72, se mi nezdá, na fotkách nevypadá. No nic nechám se podat. Hezký den přeji. Fotky na Rajčeti jsou famózní.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama