Povedený Cabernet z Villány a další vína z konce zimy

7. dubna 2013 v 9:57 | milasko |  Soukromé koštování, odrůdy
Když už mělo být podle kalendáře jaro, venku však vládla stále pořádná zima, otevřel jsem postupně sedm lahví. Čtyři byly z domova, po jedné z Maďarska, Austrálie a Itálie.

Cabernet Sauvignon 2008 DHC Villány - Gere Tamás Villány, Maďarsko. Víno od předního vinaře z oblasti nejlepších maďarských červených vín. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm. Obsah alkoholu 13,5 %. Velmi tmavá granátová barva, viskozita hodně vysoká. Jemná, středně intenzivní nasládlá vůně třešní, mléčné čokolády s lehkou kouřovinkou. Středně plné tělo, v hezky uhlazené chuti byl višňový kompot a příjemně sladké třísloviny. Středně dlouhá až delší dochuť. Toto pěkné víno dostalo lepších 8 (87) bodů.

Veltlínské zelené 2011 jakostní odrůdové - Vinné sklepy Valtice. Průzračná láhev Bordolesse byla uzavřena korkem z drti o délce 38 mm. Jasná světle žlutá barva, viskozita střední. Intenzivnější muškátová vůně. V těle spíše méně plné, chuť celkem příjemná, svěží, kořenitá, s jemnou mandlovou hořčinkou. Dochuť kratší. Dostává 6 (74) bodů.

Merlot Australian Bush. South Eastern Australia. Ročník neuveden. Zelená Top Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 14,5 %. Víno bych nejspíš podle barvy ani vůně na Merlot netipoval. Poměrně světlá mahagonově-cihlová barva, viskozita vysoká. Slabší neurčitá nasládlá ovocná vůně. V těle poměrně plné, ovocná, hodně kořenitá chuť, málo výrazné třísloviny. V kratší až střední dochuti dosti vystupoval alkohol. Hodnotím 5,5 (70) body.

Veltlínské zelené 2010 VOC Znojmo - Vinařství Waldberg Vrbovec. Vinařská obec Vrbovec, viniční trať Waldberg. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem o délce 38 mm. Obsah alkoholu 12,5 %, Cukernatost při sběru 22,6° NM, 6,9 g zbytkového cukru, 6,9 g kyselin, 23,1 g bezcukerného extraktu. Sytější zlatožlutá barva, vysoká viskozita. Intenzivnější vůně žlutého melounu, hrušek a koření. Plnější tělo, velmi příjemná harmonická chuť. Vyšší zbytkový cukr byl vybalancován i vyšší kyselinkou. Víno neodolatelně lákalo k dalšímu ochutnávání. Kořenité, přitom hezky uhlazené, se středně dlouhou dochutí. Dostává 8 (86) bodů.

Sauvignon 2011 pozdní sběr - Habánské sklepy. Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Dlouhá hora. Atypická štíhlá láhev ze zeleného skla s vytlačeným latinským nápisem Cellarii habaniensis byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm. Obsah alkoholu 13 %. Zlatavá barva s jemným nazelenalým nádechem, viskozita střední. Středně intenzivní, bylinná, lehce nahořklá vůně řadila tento Sauvignon spíše ke těm kopřivovým, i když lehký broskvový nádech se tu také našel. Po vydýchání byly ovocné tóny výraznější. Plnější tělo, výrazně kořenité víno s peckovou hořčinou v dochuti. Dávám lepších 6,5 ((78) bodů.

Rulandské modré 2007 pozdní sběr - Vinné sklepy Valtice. Vinařská obec Novosedly, viniční trať U Božích muk. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 45 mm. Velmi tmavá granátová barva, vysoká viskozita. Jemná slabší vůně malin, ostružin a povidel. Plné tělo, bohatá, velmi příjemná a uhlazená chuť zralých švestek s neznatelnými tříslovinami. Středně dlouhá dochuť. Dostává horších 8 (85) bodů.
Chianti 2009 Riserva DOCG - San Colombano, Siena, Itálie. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm. Obsah alkoholu 13 %. Vyrobeno z odrůd Sangiovese a Canaiolo. Tmavofialová barva, vysoká viskozita. Méně intenzivní, ale přitom až nepříjemně ostrá vůně višní s jakýmsi zatuchlým podtónem naznačovala nějakou menší vadu. V těle středně plné, chuť působila dost ploše, nezajímavě, zároveň bylo víno dosti trpké. Dochuť krátká Dávám 6 (74) bodů.
Tato série byla tedy poměrně nevyrovnaná, čtyři vína příliš neoslnila, tři byla velmi pěkná, to nejlepší pocházelo z maďarské oblasti Villány, kde červená vína opravdu umějí.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama