Vinařské aktuality – květen 2014

1. června 2014 v 18:54 | milasko |  Úvahy o víně
Nejuznávanější značky vína
Přes 200 odborníků z oblasti vinařství sestavilo pro britské Drinks International seznam nejuznávanějších značek vína. Takto podle nich tedy vypadá Top 10:
  • Torres
  • Casillero del Diablo
  • Château Latour
  • Tignanello
  • Penfolds
  • Château d'Yquem
  • Château Margaux
  • Cloudy Bay
  • Guigal
  • Vega Sicilia
Nejziskovější vinařství Itálie
Marchesi Antinori, Cusumano, Cantine Ferrari Lunelli, Santa Margherita Group, Marchesi de Frescobaldi, to je pětice italských vinařství s největšími zisky v uplynulém roce. Mezi nimi je asi nejzajímavější raketový vzestup sicilského Cusumano, která tak přivedlo sicilské vinařství na významné pozice v rámci celé italské vinařské scény.
USA - největší vinařský trh světa
V roce 2013 se poprvé v historii dostal vinařský trh USA na první místo na světě a předehnal tak Francii, kde se spotřeba vína snižuje. V USA vypili 29, mil. hl, zatímco ve Francii "jen" 28,1. Tam se ale stále vypije na osobu podstatně více (asi litr týdně) než v USA. Přesto tu ale spotřeba v posledních deseti letech poklesla asi o 20 %. Za stejnou dobu došlo v USA k nárůstu o 17 %. Celosvětově se spotřeba snížila o 1 % - na 239 mil. hl. Přitom se ale paradoxně produkce docela zřetelně zvýšila, hlavně díky Chile, Španělsku a JAR.
Víno v keramických pohárech
Americká studentka Tanya Heidrich vymyslela nový originální obal na víno - černý matový keramický pohár. Má ucho, sklenka tedy není nutná. Navíc člověk vypije jen určité množství. Pohár lze použít opakovaně.
Pivo a víno k ozdravění organismu
Lékaři potvrzují, že menší množství alkoholu nejenže neškodí organismu, může naopak pomáhat při některých problémech. Víno obsahuje mnoho cenných látek, které jsou prospěšné při látkové výměně. Chmel v pivu pomáhá ženám odstraňovat hormonální poruchy, dokonce má pozitivní účinky při léčbě neplodnosti.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama