Solaris, Rulerr, Chorvát a to další

7. června 2015 v 8:55 | milasko |  Soukromé koštování, odrůdy
I tentokrát jsem při domácím koštování "navštívil" Moravskou Novou Ves, sešly se mi hned tři Ryzlinky rýnské dosti rozdílné úrovně a také tři neobvyklé odrůdy. Většina vín byla domácího původu, dvě byla francouzská.
Rulerr 2014 zemské víno - Jaroslav Nešpor, Collegium Vinitorum Moravská Nová Ves. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Zlatavá barva, nižší viskozita. Méně intenzivní sladká, špatně zařaditelná vůně. Příjemná uhlazená kořenitá chuť, středně dlouhá dochuť. Ve srovnání s ročníkem 2012 (který byl pouze v 0,5 l láhvi), o němž jsem psal nedávno, bylo toto víno horší, i když neurazilo. Ohodnotil jsem lepšími 7 body.
Rulandské modré 2011 - Vinařství Vajbar Bronislav, Rakvice. Vinařská obec Velké Pavlovice, viniční trať Trkmanská. Khaki Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek), dlouhým 42 mm. Obsah alkoholu 14 %. Cukernatost při sběru 26 ° NM, 3,6 g zbytkového cukru, 4,3 g kyselin. Na odrůdu dost tmavá barva s tóny do fialova a cihlovými menisky. Zdálo se optimálně vyzrálé. Široká vůně tmavého ovce a marmelády, v těle středně plné, hezky uhlazené, příjemně pikantní. Středně dlouhá dochuť. Líbilo se mi hodně, dal jsem 8,5 bodu.
Chorvát 2014 mladé víno - Vinařství Trojanovi Moravská Nová Ves. Zelená Bordo láhev byla uzevřena korkem z drti dlouhým 38 mm. Sytější zlatožlutá barva, viskozita nízká. Velmi slabá nasládlá vůně angreštu s náznakem pečiva. Svěží chuť zelených jablek s lehkou, celkem příjemnou hořčinkou. Dochuť kratší. Dal jsem lepších 6 bodů.
Ryzlink rýnský 2012 pozdní sběr - Vinařství Veverka Čejkovice. Hnědá Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 12,5 %, 8,4 g zbytkového cukru, 7,7 g kyselin. Světlejší barva s lehkým nazelenalým nádechem, vyšší viskozita. Intenzivnější vůně hrušek a citrusů. V těle středně plné, příjemné, dobře pitelné, s chutí jablek a středně dlouhou dochutí. Dal jsem lepších 7 bodů.
Cotes du Rhone 2014 AOP - J-L Quinson Romaneche-Thorins, Francie. Zelená láhev burgundského typu byla uzavřena plným korkem o délce 44 mm. Obsah alkoholu 13 %. Vyrobeno z odrůd Syrah, Mourvedre a Grenache. Světlejší rubínová barva, viskozita střední. Slabší vůně jahod se smetanou. V chuti byly spíše višně, dochuť středně dlouhá. Dostalo lepších 7 bodů.
Chateau de Grézels 2011 Malbec-Merlot AOC Cahors Prestige, Francie. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 12,5 %. Velmi tmavá neprůhledná barva, vysoká viskozita. Příjemná těžší vůně ostružin, listů černého rybízu a tabáku. V těle plné, velmi uhlazené, chuť tmavého ovoce, středně dlouhá dochuť. Ocenil jsem 7 body.
Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr - Neoklas Šardice, Augustiniánský sklep. Atypická láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 44 mm. Obsah alkoholu 12 %. Zlatavá barva, viskozita střední. Méně intenzivní květinová vůně. V chuti poměrně prázdné, nezajímavé. Středně dlouhá dochuť. Dostalo lepších 5,5 bodu.
Ryzlink rýnský 2007 pozdní sběr - Josef Valihrach Krumvíř. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 13 %. Sytá medová barva, viskozita nízká. Velmi slabá vůně medu, žlutých jablek a oříšků, po delším vydýchání se objevily i typické lipové tóny. V těle středně plné, velice olejovité, hodně kořenité. Dlouhá dochuť. Dostalo horších 7,5 bodu.
Solaris 2012 výběr z bobulí - Veritas. Složité německé hybridní novošlechtění. Vinařská obec Klobouky u Brna, viniční trať Ostrá. Zelená láhev o obsahu 0,5 l byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 44 mm. Medová barva, vysoká viskozita. Středně intenzivní vůně přezrálých banánů a dalšího exotického ovoce. V těle středně plné, chuť velmi příjemná, hodně kořenitá. Vysoký obsah cukru byl vyvážen svěžími kyselinkami. Delší dochuť. Dostalo horších 8 bodů.
Nejlépe dopadlo Vajbarovo Rulandské modré, nezklamala doposud málo známá odrůda Solaris.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama