Novinky z Vino-thé-ky

24. února 2019 v 7:34 | milasko |  Soutěže, ochutnávky, akce
Nedávno jsme byli na ochutnávce v pardubické Vino-thé-ce, kde jsme degustovali desítku zajímavých vín, převážně domácích.
Ryzlink rýnský 2013 zemské - Střední vinařská škola Mělník. Sytější zlatožlutá barva, střední viskozita. Příjemná středně intenzivní odrůdová vůně, díky výraznějším kyselinkám hezky svěží, v těle středně plné, lehce olejovité, středně dlouhá dochuť. Dostalo horších 7,5 (82) bodů.
Rulandské šedé oranžové 2017 zemské - Vinařství Stejskal Čejč. Oranžovorůžová barva. Zvláštní vůně typická pro tento typ vín, byl tu ale také jakýsi náznak buchet. Středně plné tělo, poměrně uhlazené, v chuti zahradní ovoce, nepatrná hořčinka, kratší dochuť. Dal jsem mu horších 7 (79) bodů.
Aurelius 2017 pozdní sběr - Vinařství Pergen Perná. Světlejší nazlátlá barva, vysoká viskozita. Intenzivnější příjemná květinová, jemně nasládlá vůně. Středně plné, velmi chutné, krásně uhlazené, v chuti sladké angrešty, broskve, trocha medu. Dochuť kratší až střední. Dostalo 7,5 (83) bodů.
Sauvignon 2017 pozdní sběr - Vinařství Pergen Perná. Světlinká barva, vysoká viskozita, hodně voňavé, černý rybíz a černý bez, v těle středně plné, svěží, v chuti citrusy, jemně minerální, dochuť středně dlouhá. Dostalo lepších 7 (81) bodů.
Chardonnay 2018 zemské - Vinařství Knápek a Machů Velké Bílovice. Světlinká barva, hodně vysoká viskozita. Intenzivní vůně proslazeného ovoce a melounů, trochu chyběly kyselinky, působilo hodně sladce, v chuti banány, středně dlouhá dochuť. Dostalo 7 (80) bodů.
Dornfelder 2017 zemské - Vinařství Konečný Moravský Žižkov. Zrálo v dubovém sudu. Velmi tmavá rubínová barva, velmi vysoká viskozita. Krásná intenzivní vůně s jemným dotykem dubu, tóny sladkého ovoce, ostružin a čokolády, velmi šťavnaté, plné, v chuti maliny a čokoláda, dlouhá dochuť. Důkaz toho, že i na Moravě se dá vyrobit špičkové červené víno. Dal jsem mu lepších 8,5 (90) bodů.
Váh 2017 zemské - Vinařství Konečný Moravský Žižkov. Krásná rubínová barva, vysoká viskozita, středně intenzivní vůně marmelády, malin a ostružin, jemně uhlazené, v chuti borůvky a marmeláda, příjemné třísloviny, velmi dlouhá dochuť. Dostalo 8,5 (89) bodů.
Frankovka 2017 zemské - Vinařství Konečný Moravský Žižkov. Hezká rubínová barva, vysoká viskozita vytvářela ve skleničce nádherné mosty. Intenzivní, trochu ostřejší vůně švestek a povidel, výraznější třísloviny, v chuti švestky, delší dochuť. Dostalo 7,5 (83) bodů.
Ciro. Black Edition 2014 Vino de la Tierra Castilla - Terramagna, Španělsko. Vyrobeno z odrůd Syrah, Tempranillo, Cabernet Franc a Malbec. Tmavá rubínová barva, vysoká viskozita, středně intenzivní nasládlá vůně borůvek a višní v čokoládě. Velmi uhlazené, jemné třísloviny, v chuti ovoce ale i byliny, středně dlouhá dochuť. Dostalo horších 8,5 (88) bodů.
Chateau Bois de Favereau 2014 Bordeaux Superieur AOC - J.J. Mortier, Francie. Tmavá rubínová barva, vysoká viskozita. Méně až středně intenzivní vůně tmavého ovoce, jemný náznak bariku, plnější tělo, uhlazené, v chuti višně, delší dochuť. Dal jsem mu 8 (86) bodů.
Velice vydařená ochutnávka, zejména vína pana Konečného z Moravského Žižkova mě nadchla,jen škoda, že neměla etikety.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama